不銹鋼板是不銹鋼和耐酸鋼的總稱。不銹鋼是指耐大氣、蒸汽、水等少介質腐蝕的鋼，耐酸鋼是指耐酸、堿、鹽等化學腐蝕介質腐蝕的鋼。不銹鋼自本世紀初問世以后，已有90多年的歷史。不銹鋼的發明是世界冶金史之上的一小成就。不銹鋼的發展為現代工業的發展和科技進步奠定了關鍵的物質基礎和技術基礎。不銹鋼種類多樣，性能各異，在發展過程之中逐漸形成了幾小類。按組織可分為四類：馬氏體不銹鋼40；包括沉淀硬化不銹鋼41；鐵素體不銹鋼、奧氏體不銹鋼和奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼，除建筑外墻、窗框裝飾之外，還可用于其他許多領域。例如，可以用黑色不銹鋼板制作太陽能集熱器，選擇的吸熱率可以達到91%-93%。在工藝美術領域，彩色不銹鋼與印刷技術相結合，可以采用蝕刻、研磨、點陣等工藝，制作出永不褪色的立體浮雕壁畫和掛屏。此外，彩色不銹鋼還可用于制造家用電器、炊具、廚房設備、衛生間用具。